Da quattro generazioni, questa famiglia di frantoiani porta avanti una produzione divenuta un ‘faro’ in tutta Europa, per il rispetto delle tradizioni e il valore del loro lavoro fatto con amore verso la natura

L’olio extra vergine d’oliva è una delle eccellenze agroalimentari italiane. Nei nostri supermercati troviamo olii di tutti i tipi, molti non italiani. Talora è difficile sapersi districare tra le varie etichette. La prima cosa da controllare è la sigla 'Evo', acronimo che sta per “olio extravergine d’oliva”:  il prodotto per eccellenza che si ottiene dall’estrazione delle olive senza l’uso di agenti chimici. Altra dicitura da leggere è:  “Ottenuto da olive italiane al 100%”.  A quel punto, siamo sicuri che quell’olio è frutto di olive coltivate in Italia e imbottigliato nei frantoi italiani, oltre all’amore e alla passione di persone che da generazioni portano avanti quest’arte. A tal proposito, abbiamo avuto il piacere di conoscere, durante la manifestazione Vinoforum 2025, svoltasi