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di tutte le sue tradizioni, vocazioni e ispirazioni ideologiche e politiche.
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23 Novembre 2017

Cambia la ‘Roma da bere’

30 Maggio 2013
di Carla De Leo
Cambia la ‘Roma da bere’

La crisi economica sembra poter appiattire alcune delle differenze legate al gusto, all’età e al portafogli del popolo dei bevitori. Tuttavia la nostra osservazione diretta ha fatto emergere ben altro. E cioè che i consumatori difficilmente si ‘schiodano’ dalle loro abitudini.

I cacciatori di cibo

2 Dicembre 2012
di Gaetano Massimo Macrì
I cacciatori di cibo

Nato all’interno dell’Università di Bologna, il 'Last minute market' rintraccia gli sprechi alimentari e trasforma gli avanzi e il cibo invenduto in risorse. Un efficiente sistema di riciclaggio del non venduto e un passaparola rapidissimo consentono di salvare dallo spreco e dalla discarica non solo prodotti alimentari, ma anche medicinali o libri destinati al macero

Troppa chimica nell'abbigliamento

4 Ottobre 2012
di Marta De Luca
Troppa chimica nell'abbigliamento

L’industria tessile purtroppo fa largo uso di sostanze nocive rimanendo uno dei comparti economici più inquinanti. Dalla produzione delle fibre e del filato, al pre-trattamento, dalla tintura alla stampa, ogni fase richiede l’uso di prodotti chimici. Si parte dai pesticidi per passare a detergenti e coloranti e ogni sostanza lascia una traccia sul capo che indossiamo.

La crisi è nel carrello della spesa

15 Settembre 2012
di Francesca Buffo
La crisi è nel carrello della spesa

Pazzi per la spesa! È proprio il caso di dirlo. Sì perché solo pochi anni fa le promozioni 3x2 erano un sistema per attirare i clienti negli ipermercati e incrementare i consumi (si entrava per fare la spesa e si usciva con il frigorifero!). Oggi invece sono moltissime le famiglie per le quali l'acquisto alimentare è diventato un vero lavoro.


Periodico Italiano Magazine - Direttore responsabile Vittorio Lussana.
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